黑米是黑米一種藥食兩用的大米，屬于粳米，效作大家平時(shí)吃的用治養(yǎng)養(yǎng)少，但黑米的腎虛生百功效與作用可是不能忽略的，自古就有長(zhǎng)壽米、抗衰科網(wǎng)貢米之稱，老輔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，助減富含碳水化合物、肥補(bǔ)蛋白質(zhì)、充營(yíng)脂肪、黑米礦物質(zhì)，效作還有花青素等，用治養(yǎng)養(yǎng)有很好的腎虛生百養(yǎng)生保健的功效，大家不妨多吃一些黑米粥?？顾タ凭W(wǎng)

5大黑米的老輔功效與作用

1、治療腎虛

中醫(yī)上說(shuō)，黑色入腎經(jīng)，黑米有很好的健脾養(yǎng)胃，滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身的作用，如果于腎虛的朋友，不妨多吃一些黑米來(lái)調(diào)理，也很適合少年白發(fā)、產(chǎn)后體虛的人們食用，有很好的補(bǔ)腎效果。

2、抗衰老

黑米中含有的花青素是強(qiáng)抗氧化性物質(zhì)，能幫助人體清楚自由基，保護(hù)機(jī)體免受自由基的侵害養(yǎng)生百科網(wǎng) WWW.Cnysbk.Com

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

黑米中含有的錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽比大米要高出2、3倍，還含有大米中缺乏的維生素、花青素、葉綠素、胡蘿卜素等特出成分，所以黑米比普通大米更有營(yíng)養(yǎng)，有很好的滋補(bǔ)保健的作用。

4、輔助減肥

黑米中含有大量的膳食纖維，食用之后有很強(qiáng)的飽腹感，不容易感到饑餓，提供營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能幫助減肥，促進(jìn)身體排毒，大家可以用黑米、黃豆做成黑米豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)又美味。

5、預(yù)防心血管疾病

黑米中含有的鉀離子和鎂離子都能幫助控制血壓，有降血壓的功效，含有的黃酮類化合物能維持血管的正常滲透壓，增強(qiáng)血管彈性，適量的食用能預(yù)防多種心血管疾病的發(fā)生。

大家平時(shí)可以將黑米和不同的食材搭配在一起食用，像黑米和牛奶，有益氣健脾的作用。黑米八寶粥，營(yíng)養(yǎng)又美味，有食療滋補(bǔ)的作用。和紅豆、桂圓、紅棗一同食用補(bǔ)血功效更出色。還可以做黑米饅頭、黑米豆?jié){等，做法多樣。