栗子是炒栗好吃的，在街上大家也是放石會看到賣炒栗子的，而且自己也是不放會聞到那撲鼻的香氣，大家會發(fā)現(xiàn)一個普遍的石可生網(wǎng)現(xiàn)象，那就是炭化在炒栗子的時候，其實是著火會放石子進來的，這炒栗子為什么要放石子，果實其實這是沒熟一種智慧之舉，不放石子直接炒的點原話，也是因神會看到殼熟了但里面沒熟。

炒栗子為什么要放石子的奇養(yǎng)原因

1、鎖住香氣

大家看見外面賣栗子的炒栗時候，其實也是放石會看見他們的制作過程，會看見一些石頭在其中的不放，可是石可生網(wǎng)不僅眼睛看見的，自己的鼻子也是會聞到香氣的，這就是在炒栗子放石頭的好處，可以幫助鎖住香氣的，這石頭一般多用的是石英沙。

2、不易炒糊

在炒栗子的時候，放石子其實是有助于在炒栗子的時候，不易讓它炒糊的，直接炒栗子的話，其實是可能會出現(xiàn)受熱不均勻的情況的，可能栗子殼熟了炭化甚至著火，而里面的果肉卻還是生的還沒有熟，而放石子進來的話，其實是有助于栗子受熱均勻的，在期間是要注意翻動的。

3、幫助炒熟

在炒栗子的時候，將石子放進去，其實也是有助于栗子更加的容易熟，因為在炒的過程中這石頭是滾燙的，將栗子包裹住的，這石子是可以作為傳熱介質的，可以幫助栗子受熱的，在適宜的溫度下炒熟。

炒栗子為什么要放石子，有上面的3點原因，大家看到這里應該是有所了解了，在炒栗子的時候放入石子，其實也是一種智慧，要不然大家是怎么吃到這么好吃的栗子的呢，不過栗子除了炒栗子，也是可以煮著吃的，而且剝殼也是有一些簡單的方法的。

栗子怎么煮好吃

外面首先要準備煮栗子的材料，一些鹽和白糖，還要清水，大家要知道煮栗子并不是只用栗子來煮的，因為栗子本身的味道十分的淡，很多人都吃不習慣這個味道，所以大家要準備一些白糖和鹽來進行調(diào)味，當然大家也可以.....神奇養(yǎng)生網(wǎng) www.LYXunLOng.COm

栗子怎么剝殼最簡單

一般來說我們將栗子煮熟了以后便剝殼就十分的簡單了，將板栗板栗放在熱水里面煮熟，然后在將板栗放入冷水中浸泡，這樣經(jīng)過熱脹冷縮，板栗的殼便會與果肉完全分離，另外我們可以在煮板栗的時候將板栗的一頭用到剪一個.....